Gabriel Mattar é um artista multifacetado. Sua latitude de linguagem e espectro temáticos transitam entre suportes e vão de obras figurativas, quase hiper-realistas, a pinturas processuais abstratas e experiências em vídeo-arte. Com forte apelo visual e influência de cinema e publicidade, seus trabalhos exploram questões conceituais ou formais. O que importa para o artista é a busca da verdade e, por isso, seu olhar pode se deter tanto no ser humano, quanto no processo da criação abstrata e sua vertigem da forma. Mattar cresceu numa família repleta de artistas e estudou Design, Arte e Cinema. Desenvolveu extenso trabalho de animação stop motion e filmes publicitários para marcas como Canon, KIA, Suzuki, Jeep entre outras. Realizou os documentários autorais: "Todos os Lados", "Batalha da Presidente Vargas", "The Missing Part", "Dirty Hands Happy Heart" e "Irmãos por Escolha", cujos assuntos diversos refletem a visão multidisciplinar do diretor, tendo em comum uma abordagem que retrata o ser humano de forma sonhadora e contemplativa.